Najukusnije teleće šnicle koje morate isprobati

nekoliko režnjeva bijelog luka

brašno

ulje

so

peršunov list

Priprema:

Šnicle izlupajte, posolite i uvijte u brašno. Zagrijte ulje u jednoj šerpi i u njemu ispržite šnicle sa obje strane i izvadite ih na tanjir.

U istom ulju napola ispržite sitno sjeckani crni luk. Dodajte mu 1-2 kutlače brašna, sitno sjeckani ili protisnuti bijeli luk, nalijte vodom i malo prokrčkajte.

Onda dodajte sitno sjeckani peršun, dosolite i vratite šnicle u sos te na tihoj vatri krčkajte dok šnicle ne omekšaju.

Kao prilog uz ovo jelo možete poslužiti rižu ili pire krompir uz sezonsku salazu.

Prijatno!