Prava vitaminska bomba: Posni ručak sa povrćem i začinima (VIDEO)

Foto: Printscreen

Potreban vam je sočan i ukusan ručak, a želite i da napravite predah od mesa?

Predlažemo vam sjajnu kombinaciju nekoliko vrsta povrća i začina.

Sastojci:

• 1 manji karfiol, može i brokoli
• 1/2 praziluka
• šaka boranije i graška
• 2 svježe paprike
• 2 mrkve
• 1 krompir
• 1 paradajz
• 1/2 korijena celera
• maslinovo ulje ili obično suncokretovo
• 200 ml kuvanog paradajza

Začini:

• 1/2 kašičice slatke mljevene parike
• mljeveni biber
• 1 kašičica karija
• 1 kašičica suvog začina
• 1 kašičica bijelog luka u granulama
• peršunov list

Priprema:

U manjem sudu pomješati začine i sipati na provrće koje isitnimo po želji.

Izmješati rukama. Dodati pola šoljice maslinovog ulja (30 ml) pa ponovo promješati.

Pleh obložiti pek papirom pa istresti povrće i rasporediti.

Po želji još malo odozgo dodati ulja. Sipati kuvani paradajz i peći u rerni na 220 stepeni oko 45 minuta. Služiti toplo.